@momma45

Räksallad enligt Kajsa Warg

Vi ville inte gå ut och handla och plockade ihop en sallad enligt Kajsa Warg "man tager vad man haver" och så här blev det för oss. Jättegod tyckte vi.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1/2 kg räkor
  • 2 kokta ägg
  • 4 färska champinjoner eller frysta
  • 1 bit isbergssallad
  • 1 dm gurka
  • 1 stor tomat
  • Lite dill
  • 2 vitlöksklyftor
  • Smör
  • Olivolja
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Tina räkorna och champinjonerna om de är frysta
  2. Koka äggen nästan hårda
  3. Strimla sallad och lägg i botten på tallriken
  4. Skär tomater och gurka i små bitar. skiva äggen och lägg ovanpå
  5. Strö på lite hackad dill och ringla olivolja och salt ovan på allt
  6. Hacka och stek champinjonerna i smör och krydda med salt och peppar och häll på
  7. fräs smör och pressa vitlöken i smöret och fräs räkorna snabbt i smöret.
  8. Häll över räkor och smör över alltihop och mumsa.
  9. Servera gärna med rostat bröd till eller stek bröd i smöret också.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar