Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Räksallad med honungsmelon
En god och mager sallad som ser festlig ut serverad i höga glas.
Ingredienser
- 125 g skalade räkor
- 400 g honungsmelon, skuren i bitar
- 1-2 selleristjälkar, tunt skivade
- 2 msk lättmajonäs
- 1 tsk curry
- Salt
- Peppar
- 1 urkärnat äpple i tärningar
- Till servering:
- Några sallatsblad
- 1 citron, skuren i klyftor
- Paprikapulver
Gör så här
- Lägg räkor, melon och selleri i en skål. Smaksätt majonäsen med curry, salt och peppar. Blanda den med salladsingredienserna.
- Lägg några sallatsblad i portionsskålar. Fördela räksalladen i skålarna.
- Servera salladen garnerad med citronklyftor och paprikapulver.
Kommentarer
@Rose-Marie Andersson
Den här salladen känner jag igen från min viktväktarbok ;)Jättegott!
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
