Räksås

en underbart god sås till pasta men även till ris

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg räkor med skal
  • 2 gula lökar
  • 1 vitlöksklyfta (eller mer)
  • 2 tsk curry
  • 1½msk olja
  • 1 squash
  • 2 gula paprikor
  • 4 tomater
  • 2 msk vetemjöl
  • 2 dl matlagningsyoghurt
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. skala räkorna hacka vitlök och lök värm oljan i en gryta och fräs löken tillsammans med curryn. Skär squash, paprika och tomater i tärningar och rör ner i grytan. Låt puttra ett par minuter. Blanda mjöl och matlagningsyoghurdRör ner i grytan och låt det hela koka några minuter. Blanda sist i räkorna och hetta upp utan att koka Smaka av med salt och peppar

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr