Räktacos

En god variant på tacos till fredagsmys.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg färska räkor med skal
  • 2 st avodako
  • 1 st chilifrukt
  • 1 st lök
  • 4 st tomater
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 1/2 citron
  • 1/3 dels burk tacosås
  • 1 ast ruccula
  • 3 dl gräddfil
  • 4 - 6 st tacosskal

Gör så här

  1. Skala och hacka räkorna grovt.
  2. Kärna ur tomaterna och tärna.
  3. Hacka övriga grönsaker.
  4. Blanda allt med tacossåsen. Prova dig fram med chilipepparn så det inte blir för starkt. Smaka av med salt, peppar och citron.
  5. Skär rucculan grovt.
  6. Börja med salladen i botten på skalen och fortsätt sedan med räkröra och toppa med lite gräddfil.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr