Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Räktoast
Små rostade brödrundlar som toppas med marinerade räkor. Perfekt till buffébordet
Ingredienser
- 6 skivor vitt bröd
- 1 citrongräs
- 2 finskivade salladslökar
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 300 g skalade räkor
- 1 pressad lime
- 2 msk sweet chilisås
- 2 msk hackad koriander
- Salt
- Grön sallad
Gör så här
- Ta ut tolv rundlar ur bröden och rosta dem i ugnen.
- Skala av de yttersta hårda bladen på citrongräset och skiva resterande fint.
- Fräs lök, citrongräs och vitlök några minuter.
- Tillsätt räkor och limesaft och låt det bli genomvarmt.
- Rör ner chilisås och koriander.
- Smaka av med salt.
- Lägg lite grön sallad på varje bröd och toppa med räkorna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
