Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Räktoppad bruschetta
Bruschetta med päron och räkor - en perfekt aptitretare på bjudningen.
Ingredienser
- 8 tunna skivor baguette
- Olivolja
- 3 salladslökar
- 100 g färskost
- 1 krm rivet citronskal
- Topping:
- 100 g skalade räkor
- 1 moget päron
- 1 dl fint skuren rättika
- 2 msk fint skuren dill
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Ringla lite olivolja över bröden och rosta i stekpanna.
- Finhacka salladslöken och blanda med färskosten och citronskalet. Bre röran på brödskivorna.
- Grovhacka räkorna. Skala päronet och skär det i små tärningar. Blanda med rättikan, dillen och räkorna. Salta och peppra. Fördela blandningen på bruschettorna och servera som en förrätt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
