Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 2 dl korngryn.
- 7 dl vatten.
- 1/2 tsk salt.
- Smeten:
- 3 ägg.
- 1 tsk salt.
- 1 tsk socker.
- 2 dl ljummet vatten.
- 2,5 dl vetemlöl.
- 4 dl mjölk.
- 1-1,5 msk flytande matfett
Gör så här
- Koka korngryn, 7dl vatten och 1/2 tsk salt i 30 minuter. Låt svalna.
- Vispa ägg, salt och socker.
- Tillsätt 2 dl vatten och mjöl och rör till en jämn smet.
- Rör i mjölken, lite i taget.
- Tillsätt fettet och korngrynen, grädda raggmunken på båda sidor, gärna i teflon- eller titanpanna.
- Godast blir de om de är tunna, gärna med lite "spetskant"
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
