Råggrissini på bake off-vis

Grissini är verkligen plockvänliga och perfekta buffébröd. Att bjuda på nybakat bröd är inga problem med den här metoden. Baka grissinin i god tid och frys in, och lagom tills gästerna kommer sätter du in bröden i ugnen.

Vad tycker du om receptet?

Gör så här

Smula jästen i en bunke. Rör ut jästen i det kalla vattnet. Tillsätt olja, honung, salt, nystött fänkålsfrö och mjöl. Arbeta ihop till en smidig deg och låt jäsa under bakduk ca 1 timme.

Ta upp och arbeta degen på mjölat bord. Dela den i 16 bitar. Rulla dem till fingertjocka längder, ca 20 cm långa. Lägg på bakpappersklädda skärbrädor och frys in. Lägg över grissinin i påsar när de fryst.

Gräddning:

Lägg grissinin på bakpappersklädda plåtar och låt stå i rumstemperatur medan ugnen värms, 20-25 minuter. Sätt ugnen på 225 grader. Grädda mitt i ugnen i 12-14 minuter.

Servera grissinin nygräddade.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…