Raita

God dippsås till indisk mat.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 dl yoghurt naturell
  • 2 msk färsk mynta
  • ½ vitlöksklyfta
  • 1 msk pressad lime
  • Cayennepeppar efter smak
  • Salt efter smak

Gör så här

  1. Mixa myntan och vitlöken med limesaften, salta och peppra sparsamt. Häll över yoghurten och blanda.
  2. Myntasmaken passar bra till nästan alla typer av lammrätter. Försök att undvika torkad mynta i den här såsen, torkad mynta kan smaka tandkräm, en oönskad smakupplevelse.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr