Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 25 g jäst
- 2 1/2 dl ljummet vatten , 37 c
- 2 msk smör-&rapsolja
- 1/2 tsk salt
- 7 dl vetemjöl
- Fyllning:
- 1 rödlök
- 300 g salami , falukorv , rökt skinka
- 200 g färska champinjoner
- 1 burk pastasås , ca 400 g
- 6 dl riven ost , pizza
- 2 tsk oregano
Gör så här
- Blanda sallad.
- Rör ut jästen med vattnet i en bunke. Rör i smör-&rapsolja, salt och större delen av mjölet. Arbeta till en smidig deg. Låt degen jäsa ca 30 min.
- Sätt ugnen på 225°.
- Förbered fyllningen under tiden. Skala och skiva löken tunt. Strimla korv, skinka och svamp.
- Arbeta degen smidig och kavla ut den till två stora, tunna degplattor direkt på bakplåtspapper. Lägg över på plåtar. Bred ut pastasåsen jämnt över degplattorna. Strö över hälften av osten. Lägg på korv, skinka, svamp och lök i olika rader över pizzan.
- Strö över oregano och resten av osten.
- Grädda i mitten av ugnen ca 15 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
