Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g potatis
- 4-5 vitlöksklyftor
- 1 msk olivolja
- 1msk matolja
- 1 dl vitt vin
- Salt
- Peppar
- Ev. timjan
Gör så här
- Skala potatis och skiva den i tunna skivor.
- Häll olivoljan och matoljan i en stor stekpanna.
- Ta vitlöken och finhacka den , ned med den i pannan. Det ska vara mycket vitlök.
- Häll över den skivade potatisen i pannan och rör runt. Skruva ner värmen. Vänd runt det hela några gånger. Slå på vitvinet och lägg på ett lock.
- Låt det småputtra ca 10 - 15 minuter. Salta och peppra.
- När potatisen är mjuk så är det dags för timjan. Rikligt.
- Servera med kött gärna grillat.
Kommentarer
@joakim djerv
Det här var ju en jättegod variant av råstekt potatis.
Trevligt att den kunde stå och puttra för sig själv på spisen medans man grejar med annat.Det här kommer vi att laga fler gånger.
Tack så mycket för receptet.
Mvh Jocke
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
