Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Regnbåge med grädde och svamp
Smidig fiskrätt med få ingridienser men med härlig och barnvänlig smak. Min son önskade denna rätt att äta på sin 4-årsdag framför både pizza och hamburgare :) Jag använder hel regnbåge men vanlig laxfilé går lika bra.
Ingredienser
- 1 regnbåge eller 4 laxfiléer
- 5 dl Kelda mellangrädde eller vispgrädde
- 1 liten gul lök
- 2 burkar champinjoner valfri stl
- Salt
- Peppar
- Smör
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Lägg klickar av smör i en ugnsform. Skölj och torka fisken om den är hel (och såklart rensad och utan huvud.)
- Skär löken i skivor och lägg inuti fisken (eller ovanpå filéer). Salta och peppra.
- In mitt i ugnen i ca 20-25 minuter beroende på fisk.
- När fisken nästan är klar, ta ut och häll på grädde och avrunnen svamp.
- In i ugnen igen och låt såsen bli varm. Tillsätt ev lite mer salt i såsen.
- Servera med kokt potatis
- Om du gör en hel regnbåge är det lättast att ta upp fisken och lägga på en tallrik bredvid för att rensa bort benen:)
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
