Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g renytterfilé, finskuren
- 1 gul lök, skalad och finhackad
- 3 msk portvin
- 1 dl vispgrädde
- 20 g blåmögelost
- Smör till stekning
- Salt
- Peppar
- Till garnering:
- Smörstekta karljohanssvampar
- Ärtskott
- Till servering:
- 4 skivor formfranska
Gör så här
- Bryn renytterfilén i smör på hög värme i en rymlig stekpanna. När köttet börjar få färg, krydda med salt och peppar.
- Tillsätt den finhackade löken och sänk värmen så den inte bränner vid.
- Tillsätt portvin och grädde. Koka ca 2 minuter tills grädden börjar tjockna, rör i ädelosten så att allt blandar sig.
- Stek formfranskan knaprig i smör i en stekpanna. Lägg på renskaven och garnera med svamp och ärtskott.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
