Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Renskavswok
Tamari är en fyllig mörk sojasås gjord helt utan vete. Funkar naturligtvis med vilken svamp som helst.
Ingredienser
- 480 g renskav
- 2-3 msk rapsolja att woka eller steka i
- 1 gul lök
- ½-1 dl tamari eller den soja man vill ha
- Havssalt
- Svartpeppar
- 2 portabellosvampar
- 15 shitakesvampar
- 1 palsternacka
- 1 morot
- 1 stånd broccoli
Gör så här
- Skala och skär löken i tunna klyftor. Strimla portabellon och halvera shitaken.
- Skala morot och palsternacka. Skär i wokvänlig storlek.
- Ansa broccolin och skär i bitar, använd även stjälken.
- Fräs svampen i olja så att all vätska försvinner. Lägg åt sidan. Fräs sedan skaven och löken i olja, smaksätt med tamari eller soja och salt och peppar.
- Fräs övriga ingredienser, smaksätt med salt och peppar. Blanda allt i wokpannan och servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
