Revbensspjäll med mango chutney

Spjällen penslas generöst med en sås gjord på bland annat mango chutney, senapspulver och ingefära.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 ½ kg revbensspjäll
  • Ca 1 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • Smör eller olja till stekning
  • 1 citron
  • 1 dl mango chutney
  • 2 msk sweet chilisås
  • 2 msk senapspulver
  • 1 msk malen ingefära
  • Ev 1 msk mald spiskummin

Gör så här

  1. Salta och peppra spjällen generöst och bryn dem runt om i en stek- eller grillpanna. Lägg över dem i en ugnssäker form.
  2. Sätt ugnen på 175ºC. Pressa citronen och blanda den med resten av ingredienserna.
  3. Pensla spjällen med såsen. Stek i ca 1 ½ timme mitt i ugnen. Ta ut och pensla spjällen några gånger under stekningen för extra smak.

Kommentarer

Mycket gott,min favorit bland alla recept på revbensspjäll.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…