Ingredienser

5 dl boveteflingor

5 dl dinkelcornflakes

1 dl solroskärnor

1 dl skalade sesamfrön

1 dl cashewnötter

1 dl valnötter

1 dl mandel

1 dl hasselnötter

½ dl kokosflingor

1 dl pumpakärnor

4 msk kanel

½ tsk salt

0.75 dl olja, tex rapsolja

1,5 dl vatten

1 msk honung

1 dl russin

ev. torkade aprikoser, tranbär m.m efter smak

Gör så här

Hacka de större nötsorterna till önskad storlek. Det får gärna vara rätt stora bitar. Blanda med resten av fröerna och även kryddorna i en bunke, dock inte med den torkade frukten.

Blanda de flytande ingredienserna tillsammans och blanda sedan dem med de torra.

Bred ut blandningen i en långpanna på ett bakplåtspapper. Rosta i ugn på 175 grader i ca 25 minuter, rör om då och då.

När muslin svalnat, blanda ner den torkade frukten. Om aprikoser valts att tillsättas klipp dessa i mindre bitar.

Förvara den färdiga muslin i en burk och ät tillsammans med mjölk eller fil. Banan kan också vara gott att ha i.

Liknande recept

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…