Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 kg revbensspjäll
- 500 g passerade tomater
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 2 msk lättsaltat soja
- 1 msk Worcestershire sauce
- 3 msk honung
Gör så här
- *Ugn 225 grader.
- **Ugn 200 grader.
- Blanda alla ingredienserna i en stor skål.
- Lägg i revbenen och täck dem med marinaden.
- Lägg revbenen och marinaden i en bred och grund ugnsfast form.
- *Täck formen med folie och stek dem i 225 grader i ugnen i 35 minuter.
- **Ta bort folien från formen och stek revbenen i 200 grader i ugnen ytterligare 45-60 minuter, tills de blir klibbiga och nästan all sås har försvunnit. Vänd dem ett par gånger. Jag stekte dem sammanlagt nästan 2 timmar.
- Du kan tillaga revbenspjällen dagen innan och förvara dem i kylskåpet. Jag tycker att benen är godast kalla med mycket kladdig marinad.
Kommentarer
@Marita Malmgren
Jag lagar numera dessa revben varje jul, ingen vill vara utan dom! Jag tillsätter faktiskt några droppar rökarom så det blir Hickorysmak, underbart gott! Verkligen ett av mina favoritrecept!
@Ewa Wanda Andersson
Va gott!!! Tack
@Pia Chamberlain
Flytande honung är lättast tycker jag.
Lycka till!!
Hoppas att du också gillar revbenen :-)
@karin STENLUND
Är det flytande eller fast honung?
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
