Rimmad grillad torsk

Rimmad torsk är jättegott. Rimmar man torsken blir den fastare och då passar den utmärkt att grilla. Man lägger den på ett halster eller direkt på grillen, men passa så den inte bränns vid. Till detta är det gott med en kräftsallad och en citronkräm, recepten finns här på Matklubben.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g torskfilé
  • Grovt salt
  • Vatten
  • Olja

Gör så här

  1. Strö grovt salt över fiskbitarna. Låt stå i kylskåpet 1 timme.
  2. Skölj av bitarna i kallt vatten och klappa torra. Pensla fisken med olja.
  3. Halstra i ca 3 minuter på vardera sidan.
  4. Servera med citronkräm och kräftsallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr