Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Rimmad kolja med räkor och citronsmör
Milda och fina smaker samsas i denna rätt.
Ingredienser
- 4 bitar kolja, á 150 g
- 5 dl vatten
- 2 msk salt
- 2 msk socker
- 1 citron, skal och saft av
- 3 msk ströbröd
- 1 tsk salt
- 1 krm peppar
- 1 msk smör
- 4 ägg, kokta
- 4-5 kvistar dill
- 100 g skalade räkor
- 1 bit pepparrot, riven, ca 1 tsk
- 100 g smör
Gör så här
- Blanda vatten, salt och socker i en bunke och lägg ner fisken. Låt fisken marinera däri, gärna ett par timmar i kyl.
- Skölj , skrubba och riv citronen. Pressa och spara saften. Blanda skalet med ströbrödet. Vänd koljan i ströbrödet. salta och peppra. Stek koljan gyllene i smör, ca 4 minuter.
- Hacka äggen grovt. Plocka dillen i små vippor och riv pepparroten. Bryn 100 g smör i en kastrull. Häll i den sparade citronsaften precis före servering.
- Lägg koljan på en tallrik. Lägg ägg, dill, pepparrot och räkor runt om. Servera med citronsmör och kokt potatis.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
