Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Rimmad lax med dillstuvad potatis
En klassisk svensk laxrätt. Laxen ska ligga hela två dygn i kylen och rimmas innan rätten tillagas.
Ingredienser
- 1 kg laxfilé
- 0,5 dl socker
- 1 dl salt
- Krossad vitpeppar
- Hackad dill (med stjälkar och allt)
- Dillstuvad potatis:
- 100 g smör
- 1 dl vetemjöl
- 6 dl gräddmjölk
- 8 st kalla kokta potatisar
- 1 knippe dill
Gör så här
- Blanda socker, salt, vitpeppar och hackad dill och gnid in laxfilén med blandningen.
- Ställ in i kylen och rimma i cirka två dygn.
- Dillstuvad potatis: Smält smör och tillsätt mjöl.
- Späd med mjölk under vispning till en slät sås.
- Låt koka 3-5 minuter.
- Skiva potatisen och hacka dillen under tiden.
- Blanda sedan potatisskivorna samt dill i såsen.
- Smaka av med salt och peppar.
- Lycka till! Smaklig måltid.
Kommentarer
@jossee
ååh vad gott det där ser ut ! måste prova det =)
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
