Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ris & laxkotletter under senapstäcke
Mild och fin festrätt som går snabbt och lätt att laga. Kokta grönsaker, sallad eller tomat och en bit bröd passar bra till
Ingredienser
- 2 ½ - 3 dl basmatris
- 5 dl fiskbuljong
- 1 ½ dl crème fraiche
- ½ dl vitt vin
- 1 ½ msk fransk senap
- 1 krm cayennepeppar
- 2 dl gröna ärter
- 1 dl finklippt dill
- 4 skinn- och benfria laxkotletter
- gula senapsfrön
Gör så här
- Blanda ris och kokande fiskbuljong i en smord eldfast from.
- Täck med aluminiumfolie och koka mitt i ugnen ca 15 minuter.
- Blanda crème fraiche, vin , senap, kryddor, ärter och dill - spara lite att lägga överst i formen- i en skål.
- Lägg laxskivorna på risbädden och häll över såsen.
- Strö över den sparade dillen och lite senapsfrön.
- Tillaga i nedre delen av ugnen ca 15 minuter. Dekorera ev med kryddgrönt och citronskiva.
- Ugnen skall ha en temperatur av 225 grader
Kommentarer
@Agneta Åkerfeldt
Rätten blev väldigt torr, dessutom ganska smaklös, borde ha varit lite salt i såsen kanske. Ett plus dock för enkelheten, snabba och lättlagade allt-i-ett-rätter gillar jag.
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
