Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Risibisi med räkor och dillhollandaise
En god skaldjursrätt som är enkel att göra.
Ingredienser
- 2½-3 dl långkornigt ris
- 1 msk smör
- 5-6 dl grönsaksbuljong
- 1 tsk salt
- 3/4-1 kg räkor med skal
- saft av ½ citron
- 1 pkt frysta ärter à 250 g
- 1 förpackning hollandaisesås (färdiggjord kall på påse eller på pulver)
- ½ knippa finskuren dill
Gör så här
- Börja med riset.
- Smält smöret i en kastrull. Häll i riset och rör om tills det är blankt. Häll på grönsaksbuljong, salta och låt koka upp. Sätt på lock och koka på svag värme i 20 min.
- Förbered räkorna och såsen under tiden.
- Skala räkorna och blanda ned citronsaft. Tillaga hollandaisesåsen enligt anvisning på förpackningen.
- Blanda ner de frysta ärterna i hett ris och låt tina/värma under lock. Blanda ner räkor och dill i hollandaisesåsen och toppa på riset.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
