Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Risonisallad med vitlöksstekt halloumi
Fräsch och smakrik vegetarisk måltid.
Ingredienser
- 4 port risoni (pasta)
- 1 liten gul lök
- 2 påsar gemsallad, á 80 g
- 200 g soltorkade tomater i olja
- ½ dl rostade solroskärnor
- 200 g halloumiost
- 1 tsk olja
- 1 liten vitlöksklyfta
- Dressing:
- 2 msk olja från de soltorkade tomaterna
- 2 tsk rödvinsvinäger
- 2 tsk dijonsenap
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Koka risonin enligt anvisning på förpackningen.
- Rör ihop ingredienserna till dressingen i en serveringsskål.
- Skala och skär löken i tunna ringar. Strimla salladen och tomaterna. Lägg lök, sallad, tomater och solroskärnor i dressingen.
- Skär halloumiosten i små bitar. Bryn den hastigt i oljan och tillsätt pressad vitlök mot slutet.
- Rör ner risonin i salladen och fördela över osten. Smaka av med salt och peppar. Servera genast.
Kommentarer
@Jonatan Mannervik
Lite mystiskt recept. Det smakar inte illa men smakerna går inte ihop enligt min mening. Jag skulle byta ut senapen mot någonting annat...
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
