Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 ½ dl ris
- 6 dl vatten (olika beroende rissort) Detta är vanligt matris som inte klibbar.
- 1 krm salt
- 1 krm grillkrydda
- 400 g ananasringar
- 400 g rökt kassler
- 4 fina morötter
- 1 msk smör
- Matolja att steka i
- Chilisås alt.lingonsylt
Gör så här
- Börja med att starta vattnet till riset .Tillsätt salt. Skala morötterna och dela dem i valfria stora bitar för att kokas. Koka upp riset samt morötterna i varsin kastrull.
- Skär sedan upp kasslern i bitar ca 1x1 cm. Stek dem sedan i en stor panna. Tillsätt grillkrydda. När riset nästan är klart, skär upp ananasen i liknande bitar som kasslern. Samt lägg dem tillsammans med kasslern. Bryn ananasen lagom utan att den bränns vid. När riset är klart så häll över det i pannan med köttet och ananasen.Blanda.
- Servera med kokta morötter och smält smör.
- För de som gillar en starkare smak, ringla chilisås över rätten alternativt lite lingonsylt vid sidan om som passar riktigt bra till kasslern och en mildare smak.
- Smaklig måltid.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
