Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 dl avorioris
- 1 msk smör
- 5 dl hönsbuljong
- 200 g naturell färskost
- 400 g kassler
- 2 stjälkar bladselleri
- 1 röd paprika
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Fräs riset glansigt i smöret i en kastrull,rör om under tiden.
- Koka upp buljongen.Späd riset med lite buljong i taget,rör om.Rör i färskosten när all buljong kokat in.
- Tärna kasslern fint,skär sellerin i slantar och tärna paprikan.
- Rör ner alltsammans i risotton.
- Smaka av med salt och peppar och servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Dryck vi tror du gillar
