Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- ½ purjolök
- ½ röd paprika
- 1 ½ dl ris, gärna avorioris
- 2 tsk smör eller olja
- 1 dl vatten
- 2 dl tomatjuice
- ½ fiskbuljongtärning
- 500 g räkor med skal
- Hackad dill
- Tillbehör:
- Grönsallad
Gör så här
- Skölj och strimla purjolöken. Kärna ur och hacka paprikan.
- Fräs ris och purjolök i matfett i en kastrull.
- Späd med vatten och tomatjuice och tillsätt buljongtärning.
- Låt riset koka på svag värme ca 20 minuter.
- Skala räkorna och blanda ner dem tillsammans med paprika och hackad dill.
- Låt räkorna bli varma, koka inte. Smaksätt mer om det behövs.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
