Rissallad med curry

Härligt matig sallad till lunch eller på buffébord.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl långkornigt ris
  • 1 msk olja
  • 2 bananer
  • 2 röda paprikor
  • 1½ dl små ärtor, burk eller frysta
  • 125 g krabbkött
  • 1 tsk curry
  • Dressing:
  • 6 msk majonnäs
  • 1 tsk paprikapulver
  • 4 droppar tabasco
  • 1 msk vinäger
  • 2 msk hett vatten
  • 2 msk finhackad grön och röd paprika

Gör så här

  1. Koka riset enligt anvisningar på förpackningen. Spola av riset med kallt vatten och låt det rinna av. Blanda det med oljan.
  2. Skala bananerna och skär dem i strimlor. Halvera och kärna ur paprikorna, skölj av dem och skär dem i strimlor. Blanda sedan paprikastrimlor, ärtor, krabba, ris och banan.
  3. Blanda ihop alla ingredienser till dressingen och krydda med curryn. Slå den över dressingen och låt stå och dra i ca 10 minuter innan servering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…