Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 dl basmatiris
- 5 dl vatten
- 1/2 tsk salt
- 2 mango
- 1 påse (600 g) djupfrysta wokgrönsaker
- 50 g (ca 1 dl) cashewnötter
- 1 m olja
- 1/2 tsk salt
- 1-2 krm peppar
- 2 dl mini fraiche
Gör så här
- Koka riset i vatten med salt enligt förpackningens anvisning.
- Skala mangon och skär bort den stora, platta kärnan i mitten. Skär fruktköttet i små tärningar.
- Fräs wokgrönsakerna i olja. Vänd ner det färdigkokta riset i woken tillsammans med mango och cashewnötter. Krydda med salt och peppar.
- Servera riswoken med mini-fraichen och strimlad sallad.
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
