Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 125 g falukorv
- 1 liten röd lök
- Ca 5 cm purjolök (grönaste delen)
- 2 dl grönsaks- eller köttbuljong
- 1 dl ris
- Matolja
- 1 dl gröna ärtor
- Curry
- Paprikapulver
- Mald spiskummin, valfritt
Gör så här
- Hacka och strimla lök och purjolök. Fräs löken i matolja i minsta kastrullen några minuter, lägg därefter i riset och låt det fräsa ytterligare några minuter. Häll i buljongen (eller smula över en halv buljongtärning, rör om och häl på vatten). Koka 20-25 minuter.
- Dela under tiden falukorven i små tärningar och tina ärtorna om de är frysta. När riset kokat färdigt blandas korv och ärtor ner. Tillsätt kryddorna efter behag, ca 1 krm curry och 1 krm paprikapulver beroende på smakstyrka.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
