Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Röd köttgryta med rotsaker
God köttgryta med rödbetor.
Ingredienser
- 500 g benfritt nötkött, t ex rostbiff
- 2 stora rödbetor
- 1 stor morot
- 1 stor gul lök
- 2 lagerblad
- 1 kvist timjan eller 1/2 tsk
- 3 dl krossade tomater
- 1/2 tsk salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Skär köttet i bitar och bryn i en gryta med lite matfett.
- Skala och skär rödbetor och morötter i bitar. Skala löken och skär den i stora klyftor. Lägg i rotsaker och lök i grytan och stek i cirka fem minuter. Salta och peppra.
- Häll på tomatkross, Lägg i lagerblad och timjan. Låt sjuda på svag värme under lock i cirka 40 minuter eller mer, tills köttet är mört och rödbetorna lagom mjuka.
- Eventuellt kan man behöva tillsätta lite vatten under kokningen om det ser ut att bli för lite vätska.
- Ris, bulgur eller andra gryn är gott att äta till grytan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat