Gör så här

1. Börja med att skölja linserna, skala eller borsta potatisen och ansa och skölja purjolöken. Skär potatisen i bitar och strimla purjolöken.
2. Du kan även förbereda andra grönsaker du tycker om och vill ha i soppan, men tänk på att skära grönsaker som tar lång tid att tillaga i mindre bitar.
3. Fräs purjolöken, potatisen och eventuella andra grönsaker du tillsatt i matfettet på medelvärme, strö över paprikapulvret och rör om. Häll i buljongen och linserna och rör om.
4. Koka under lock i ca 20 minuter, tills potatisen (och eventuella andra grönsaker) är färdiga.
5. Tillsätt tomatpurén och smaka av med salt och peppar.