Röd linssoppa

Mycket god och mättande soppa.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 gula lökar
  • 3 vitlöksklyftor
  • 2 msk olja
  • 2 dl röda linser
  • 1 burk (400g) krossad tomat
  • 2 st buljongtärningar
  • 4-5 dl vatten
  • Salt
  • Peppar
  • Sambal oelek

Gör så här

  1. Hacka löken grovt. Fräs i oljan i en gryta. Hacka vitlök och tillsätt detta till löken. Fräs i ca 20 sekunder. Häll på vattnet och låt koka upp. Häll i linser (glöm inte att skölja dem innan) Låt allt koka ca 10 min. Rör om då coh då. Häll sedan i krossad tomat, buljong och salt. Låt puttra i ca 10 min. Tillsätt sist sambal oelek. Rör om. Servera med lite kryddgrönt och en klick kesella.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr