@fin

Röd rulle

Läcker rulle med ajvar reliish som fylls med en härlig fyllning av skinka, ost, yoghurt och philadelphiaost. "Rulltårta på nyttigt vis"

Nyttiga
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 7 ägg
  • 1 tsk salt
  • 3 msk vetemjöl
  • 2 dl turkisk yoghurt
  • 1 msk sesamfrön
  • 3 msk ajvar relish
  • Fyllning:
  • 300 g philadelphiaost
  • 4 dl turkisk yoghurt
  • 300 g skivad skinka, rökt eller kokt
  • Ca 150 g riven ost

Gör så här

  1. Ssätt ugnen på 200 grader.
  2. Klä en långpanna ca 30x40 cm med smort bakplåtspapper.
  3. Dela äggen i vitor och gulor. Vispa vitorna med saltet till ett fast skum. Tillsätt sedan en äggula, i taget och fortsätt vispa.
  4. Tillsätt mjöl, yoghurt, sesamfrön och ajvar relish, blanda (inte vispa) ihop till en jämn smet.
  5. Häll smeten i långpannan och grädda den i mitten av ugnen ca 15 minuter. stjälp upp kakan på bakplåtspapper eller bakduk. Dra av gräddningspapperet och låt svalna.
  6. Blanda ihop philadelphiaost med yoghurt. Bred 2/3 av blandningen över kakan. Lägg på skinka. Bred på resten av yoghurtblandningen och riv över ost.
  7. Rulla ihop till en rulle.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar