Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 400 g torskfilé
- 1 stor purjolök
- 1 burk creme fraiche (gärna lätt om Yoplait)
- ca 50 g margarin
- 2 msk tomatpuré
- 1/2 tärning fiskbuljong
- salt
- ev peppar
Gör så här
- Skiva purjolöken och fräs den i margarinet i en kastrull, utan att den tar färg. Blanda i 2 msk tomatpuré och creme fraiche och en halv fiskbuljongtärning. Skiva torsken och lägg den i en smord ugnsform, salta lite. Häll purjoröran ovanpå och ställ in formen i mitten av ugnen, 200 grader i ca 35 minuter. Det är godast med potatis till!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
