Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Rödbets-och blomkålsoppa med pepparrotskräm
Färgglad soppa, nyttig och god!
Ingredienser
- 4 st mellanstora rödbetor ca 600 g
- 1 stor schalottenlök
- 1 tsk olivolja (till svettning)
- 1 blomkålshuvud
- 1,2 liter kokande vatten eller buljong
- 2 msk olivolja (till soppan)
- 2 msk äppelcidervinäger
- Havssalt
- Svartpeppar
- Kräm:
- 6 msk kesella
- Finriven pepparrot, ca 1 tsk till varje potion
Gör så här
- Hacka löken fint och svetta den i olja i ett par minuter. Skala och skär rödbetorna i bitar och tillsätt dem tillsammans med grovt skuren blomkål. Häll över det kokande vattnet/buljongen. Tillsätt lite salt och koka i 15 min.
- Mixa soppan med olivoljan och vinägern. Justera konsistensen med mer vatten/buljong.
- Servera soppan med en klick kesella blandat med pepparroten.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
chiapudding, vanilj
recept från internet
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
