Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Rödbets- och päronsallad
Rödbetor, päron och saltgurkor blir en spännande smakkombo ihop med valnötter och riven pepparrot.
Ingredienser
- 5 rödbetor
- 2 mogna päron
- 2 hela saltgurkor
- Ca 7 cm purjolök
- 1 dl valnötter
- Ca 20 g rucolasallad
- Ca 20 g máchesallad
- 1 dl riven pepparrot
- Eventuellt lite färska lökgroddar
- Salt
- Peppar
- 2 msk flytande honung
- 2-3 msk olivolja
- Dressing:
- 2 dl gräddfil
- 2 msk majonnäs
Gör så här
- Koka rödbetorna mjuka i lättsaltat vatten med skalet på, ca 20 minuter. Låt dem svalna något, skrapa av skalet och skär dem i mindre bitar. Skölj av päronen och skär i klyftor med skalet kvar. Skiva saltgurkor och purjolök tunt. Rosta valnötterna i en torr stekpanna på medelvärme.
- Lägg upp rödbetor, päron, saltgurka, purjolök, sallad, valnötter, pepparrot och gärna lite groddar på ett serveringsfat. Krydda med salt och peppar.
- Blanda ihop ingredienserna till dressingen.
- Ringla lite honung och olivolja över salladen och servera med dressingen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat