Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Rödbetsbiffar med fetaost och quinoa
Färggranna och goda biffar med mycket näring. Perfekta att servera med yoghurt och en sallad. Den som är väldigt hungrig serverar med kokt potatis, ris eller annat gryn.
Ingredienser
- 350 g rivna rödbetor
- 75 g fetaost
- 2 vårlökar
- 400 g kokt quinoa
- 1 msk spiskummin
- 3 ägg
- 1 tsk salt
- ½ krm svartpeppar
- 1 dl potatismjöl
- Olivolja till stekning
- Servering:
- Yoghurt
- Klippt vårlök
- Sallad
Gör så här
- Skala och grovriv rödbetorna, smula fetaosten grovt och skölj och strimla vårlöken. Blanda alla ingredienser väl i en bunke och forma 15 st biffar av smeten.
- Hetta upp olivolja på svag värme i en stekpanna och stek biffarna varsamt 4-5 minuter per sida.
- Servera med en klick yoghurt, sallad och lite vårlök till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
