Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Rödbetsgratäng
Vacker gratäng med goda smakkombinationer av rödbetor, potatis och chévreost. Servera som ensamrätt eller som ett gott tillbehör.
Ingredienser
- 4 rödbetor
- 6 stora potatisar
- 1 gul lök
- 200 g chévreost eller fetaost
- 3 dl grädde
- 2 dl mjölk
- 5 kvistar rosmarin
- 1½ tsk salt
- 2 krm mald svartpeppar
- Smör till formen
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Koka rödbetorna ca 20 minuter., skölj dem i kallt vatten och skala dem. Skär rödbetorna i skivor. Skala potatisen och skiva tunt med hjälp av en mandolin. Skala löken och skiva tunt med en mandolin.
- Varva rödbetor, potatis, lök, smulad chévreost och repad rosmarin i en smord ugnsfast form, salta och peppra. Blanda grädde och mjölk och häll över. Sätt in mitt i ugnen i 45-50 minuter. Sätt eventuellt över en bit aluminiumfolie de sista minuterna.
- Servera till grillad fläskkarré, biff eller kyckling med sallad, gärna gjord på rucola som passar bra till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
