Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Rödbetssallad med råris, fläsk och ädelost
Till rödbetornas naturligt söta smak passar det bra med sältan från osten och baconet. Råriset är både gott och ger en matig sallad.
Ingredienser
- 2 dl råris
- 500 g rödbetor
- 2 paket bacon, á 120 g
- Ca 8 dl frissésallad
- 3 msk olivolja
- 2 msk lagrad balsamvinäger eller créme di balsamico
- Flingsalt
- Nymald svartpeppar
- 1 paket kvibille ädelost, 140 g
- 50 g valnötter
Gör så här
- Koka riset under lock enligt förpackningen. Salta i slutet av koktiden. Låt riset ånga av. Koka rödbetorna mjuka i lättsaltat vatten, tiden beror på rödbetornas storlek. Låt rotspetsen vara kvar, då behåller de färgen och smaken bättre.
- Spola rödbetorna under kallt vatten, gnid bort skalet medan de är varma och skär i klyftor. Strimla och knaperstek baconet. Låt det rinna av på ett hushållspapper.
- Lägg upp sallad, ris och rödbetor. Ringla över olja och vinäger. Krydda med salt och peppar. Strö över bacon, smulad ost och grovhackade nötter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
