Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- Pajdeg:
- 3 dl vetemjöl
- 50 g smör
- 1 dl kesella
- 1-2 msk vatten
- Fyllning:
- 1 dl ost
- 2 msk ädelost
- 500 g stekt röding
- 1 dl kesella
- 3-4 ägg
- ½ dl mjölk
- Dill
- Gräslök
- Aromat
- Citronpeppar
- Salt
Gör så här
- Blanda alla ingredienser till pajdegen och låt den vila i kylen i 30 minuter. Kavla ut degen och lägg den i en pajform och förgrädda i ca 10 minuter på 175 grader.
- Rensa fisken från ben och lägg den i botten på pajskalet.
- Vispa ihop ägg, kesella och mjölk och krydda med salt, citronpeppar, aromat, gräslök och dill efter smak. Riv osten. Blanda i ost och ädelost i äggblandningen. Häll allt över fisken och grädda i 30 minuter på 175 grader.
- Servera gärna med tomatsallad och ett gott vitt vin.
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
