Rödkålssallad

Mycket av det som vi kan odla här på våra breddgrader så som kål och rotfrukter passar ihop med äpple. Så här i denna sallad blir det äpple och rödkål, Smaklig på alla vis! Receptet på dressingen är till en större sats sallad, men den går att spara. Mindre mängd är svårt att göra.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 mycket litet rödkålshuvud
  • 1 äpple
  • 1 knivsudd malen kummin
  • Sellerisalt
  • Dressing:
  • 1 msk citronjuice
  • 3 msk olja
  • 1 1/2 msk vatten

Gör så här

  1. Rör ihop citronjuice och vatten.
  2. 3 msk kallpressad olivolja, hälles sakta i och rör snabbt ihop dressingen.
  3. Blanda 1 msk av dressingen med salt och kummin i en skål.
  4. Grovriv eller finstrimla rödkålen.
  5. Riv äpplet.
  6. Blanda ner den rivna rödkålen och det rivna äpplet i skålen.
  7. Får gärna dra en kvart eller längre.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…