Rödspätta à la Birgitta

En enkel men utsökt fiskrätt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 gr rödspätta
  • Salt
  • Svartpeppar
  • 1 burk champinjoncreme
  • 1 burk svart kaviar (stenbitsrom)
  • 3 dl vispgrädde

Gör så här

  1. Smöra en eldfast form,lägg några spättafilèer.
  2. Bred ut ett lager champinjoncreme,salta och lite svartpeppar.
  3. Lägg ett nytt lager med spätta och champinjoncreme.
  4. Slå över vispgrädde så det täcker,salta och peppra igen.
  5. Toppa med den svarta kaviaren.In i ugnen som ska vara på 175 grader.
  6. När anrättningen fått lite färg är den klar.
  7. Servera med kokt pressad potatis,och ett glas gott vitt vin.
  8. Smaklig måltid

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr