Rödspätta i ugn

Denna rätt går snabbt att göra och sköter sig själv i ugnen medan potatisen kokar.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 -7 Rödspättafiléer
  • Salt
  • Vitpeppar
  • 1 st gul lök
  • 15-25 g djupfryst dill
  • 1 msk smör
  • ca 4 dl crème fraiche
  • 3 msk chili sauce

Gör så här

  1. Hacka den gula löken och fräs den gyllengul i smöret.
  2. Täck botten på en smord ugnssäker form med rödspätta. Salta och peppra.
  3. Lägg löken ovanpå och häll över rikligt med dill.
  4. Rör ner chilisaucen i crème fraichen och sprid ut över filéerna.
  5. Sätt in formen i 200 gr ugnsvärme i ca 25 min.
  6. Ät tillsammans med en fräsch sallad och kokt potatis.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr