Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 scharlottenlökar
- 1 msk smör
- 2 msk socker
- 3 dl röd vin
- 1½ dl vatten
- 2 msk viltfond
- Salt
- 1 tsk maizena
- 1 tsk smör till såsen
Gör så här
- Skala, hacka och fräs löken mjuk i smöret utan att den får färg. Strö över sockret och låt det smälta.
- Häll på vin, vatten och viltfonden. Koka ihop tills hälften återstår. Sila såsen och kasta bort löken.
- Koka upp såsen och smaka av med lite salt. red av med maizenan utrört i lite vatten. Blanka av såsen med smöret.
Kommentarer
@Lena Mattsson
Jättegod sås. Passade perfekt till älgen.
Liknande recept
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Dragonbakad torsk med sås på vit sparris och räkor
Rivet bröd, gruyére, citron och dragon blir ett frasigt täcke på den saftiga torsken. Bjud tillsammans med en mild sås med räkor och sparris…
Dryck vi tror du gillar
