Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Rökig tomatsalsa
Den här salsan är god till det mesta, från kött till fisk! Testa att blanda ner lite hackad koriander så har du en riktigt god salsa till lyxiga tacos med grillat nötkött.
Ingredienser
- 3 röda paprikor
- 5 tomater
- 1 röd chili
- 1 vitlöksklyfta
- 2 msk rödvinsvinäger
- ½ dl olivolja
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader och grill.
- Lägg de hela tomaterna, paprikorna och chilin på en plåt och ställ in i ugnen. När de nästan är helt svarta är de klara.
- Ta ut plåten och lägg tomaterna och paprikorna i en bunke., täck den sedan med plastfolie och låt stå i några minuter.
- Dra loss det brända skalet och rensa paprikorna och chilin från kärnhus och alla kärnor, skär bort mittendelen på tomaterna.
- Lägg alla ingredienser i en mixer och pulsera några gånger till en salsa. Smaka av med salt och peppar.
- Förvara i kylskåp, håller i några dagar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
