Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 4 stora skivor kallrökt lax
- Dillstuvad potatis:
- 4-5 medelstora potatisar, kokta
- 1 msk smör eller margarin
- 2 msk vetemjöl
- 4 ½ dl mjölk
- ½ tsk salt
- ½-1 krm svartpeppar
- Ca 1 dl finhackad dill
Gör så här
- Forma laxskivorna till stora "rosor" och lägg upp två skivor på vardera tallriken.
- Skär den kokta potatisen i skivor eller tärningar. Smält matfettet och rör ut mjölet slätt och klimpfritt i fettet. Vispa i mjölken, lite i taget, och låt såsen sjuda 3-5 minuter.
- Vänd/rör nu försiktigt ner potatisen i såsen/stuvningen och låt det hela bli genomvarmt. Smaka av med salt och peppar. Rör till sist i den hackade dillen. Garnera "laxrosorna" med varsin liten dillvimpel.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
