Rökt lax med färsk sparris

Den här rätten är utsökt att bjuda till buffébordet, eller med ett gott bröd och fräsch sallad.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 skivor rökt lax
  • 4 färska sparrisstänger
  • 1 dl olivolja
  • ½ dl pinjenötter
  • 1 halv färsk citron
  • Svartpeppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 150 grader.
  2. Skölj sparrisstängerna.
  3. Lägg laxskivorna på ett ugnsfast fat och placera en
  4. sparris på varje skiva. Rulla ihop.
  5. Pressa saften från citronen och blanda med olivolja och svartpeppar. Häll blandningen över laxrullarna.
  6. Strö över pinjenötterna och ställ formen i mitten av ugnen i tio minuter.
  7. Smaklig måltid!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr