Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Rökt lax med potatisterrin
Lätt och somrig festrätt! Förbereds minst dagen innan. Passar även bra till buffén.
Ingredienser
- 250 g rökt lax
- 7 gelatinblad
- 4 dl crème fraiche
- 500 g philadelphiaost
- 500 g färskpotatis
- 2 msk hackad gräslök
- 2 msk finhackad dill
- Salt
- Svartpeppar
- Plastfilm
- Aluminiumform
Gör så här
- Lättkoka potatisen och låt den svalna.
- Grovtärna potatisen. Finhacka gräslök och dill.
- Lägg gelatinbladen i blöt i 5 minuter.
- Värm hälften av crème fraichen till strax under kokpunkten. Krama ur gelatinbladen och lös upp dem i den varma crème fraichen.
- Blanda resten av crème fraichen med philadelphiaost, potatis, gräslök och dill. Rör ner den varma crème fraichen med lite salt och peppar.
- Klä en aluminiumform med plastfilm. Lägg i röran och jämna till, slå formen hårt i bänken och vik igen plasten.
- Ställ in i kylskåpet över natt. Ännu bättre blir den om den får stå några dagar i kylskåpet.
- Servera med den rökta laxen
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
