Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 450 g rökt lax, skuren i småbitar
- 1 tsk hackad färsk timjan
- Saft och finrivet skal av 1 liten citron
- 2 msk rumstempererat osaltat smör
- 85 g cream cheese
- 1 krm paprikapulver
- 1 krm cayennepeppar
- Peppar
Gör så här
- Placera rökt lax, timjan, citronsaft och -skal i
- matberedaren eller mixen och kör tills
- ingredienserna är precis blandade
- Skrapa ner längs skålens sidor och tillsätt
- smör och ost. Krydda lätt med paprikapulver,
- cayennepeppar och svartpeppar.
- Kör igen till en inte helt slät blandning- där
- ska fortfarande finnas en del bitar.
- Krydda mer om det behövs
- Skrapa över smeten i en lufttät form. Täck över och
- ställ den kallt i kylskåpet tills paten fast. Tag fram
- formen ur kylskåpet minst 15 minuter
- innan den ska ätas och servera den
- tillsammans med frasiga kex
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
