Rökta räkor med chipotledipp

Skön röksmak i dippen och i paketet. Perfekt förrätt till en grillad middag

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 hel rostad paprika, finns på burk
  • 2 dl matyoghurt
  • 1-2 tsk chipotlepasta
  • 1/2 tsk salt
  • 500 g räkor med skal
  • 2-3 tsk liquid smoke
  • 1/2 lime

Gör så här

  1. Mixa 1 hel rostad paprika med 2 dl matyoghurt och 1-2 tsk chipotlepasta. Smaka av med 1/2 tsk salt.
  2. Lägg ca 500 g räkor med skal, på ett rejält ark dybbelvikt ugnsfolie. Häll över 2-3 tsk liquid smoke. Blanda och vik ihop noga.
  3. Låt ligga på grillen i ca 2 minuter.
  4. Presa över juicen från 1/2 lime.
  5. Skala vid bordet och dippa i såsen.
  6. Servera gärna grillat bröd till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr